餐饮店管理系统怎么选？扫码点单、厨房分单、损耗、会员

餐饮店管理系统一般多少钱？

大厂按年收费，通常 1000~3000 元/年，绑硬件。自助型 SaaS 199~499 元/月。注意：很多大厂不公开单价，要走销售，说明它主要做大客户。

小店要不要上扫码点单？

看翻台率。一天几十单的小店，扫码点单省不了多少人工，反而让老板看不清客人。翻台快、人手紧的店值得上。

食材损耗怎么算？

两笔账：① 进货价 ② 出品量。比如一斤牛肉进价 40，能做 8 份，每份成本 5 块。卖 28 一份，毛利 23。这个数不算清，定价就是拍脑袋。

会员储值要不要做？

要做，但要有风控：单笔储值上限、余额提醒、关店前余额处理规则。储值本质是预收款，做不好是负债。

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